Chiunque pratichi un’attiva sportiva a livello agonistico conosce perfettamente l’importanza delle fasi di recupero e di una alimentazione corretta. L’atleta durante la giornata dovrebbe ricevere tutti i nutrimenti necessari all’organismo a sostenere impegnativi allenamenti. Talvolta è fondamentale abbinare ad una dieta ricca ed equilibrata degli integratorispecifici in grado di ottimizzare il rendimento fisico. Prima di assumere un qualsiasi prodotto integrativo, però, è fondamentale assicurarsi della sua qualità controllando la chiarezza delle informazioni sull’etichetta, l’imballaggio, le certificazioni e le garanzie del produttore. Gli integratori aminoacidi sono i più utilizzati perché sono considerati dalla maggior parte degli sportivi indispensabili per poter svolgere intensamente un’attività. Gli aminoacidi indispensabili ad un atleta sono tre leucina, isolucina e valina e per la loro struttura sono chiamati a catena ramificata. Presenti in alimenti come la carne e il formaggio stagionato, gli aminoacidi sono i nutrienti che costiuiscono le proteine e contribuiscono alla rigenerazione del tessuto muscolo scheletrico. La letteratura scientifica si divide per quanto riguarda la quantità di amminoacidi da assumere ogni giorno anche se studi più certi consigliano ad un atleta la dose di 1 g ogni 10 kg di peso corporeo. I momenti strategici per introdurre nell’organismo questi nutrienti potrebbero essere il post gara fase in cui si ha il massimo assorbimento, la sera per prevenire il catabolismo muscolare e prima di una competizioni di endurance per impedire la riduzione di del glicogeno nei muscoli. Il catabolismo può essere evitato anche associando agli amminoacidi carboidrati semplici e complessi, miscela che garantirà persino una maggiore energia.
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